Galletas de la abuela.

- Ingredientes:

• Galletas. 🍪

• Chocolate especial para repostería. 🍫

• Nata para montar.❄️

• Leche. 🥛

• Coco rallado. 🥥

- Preparación antes de hacer la receta:

1. Vaciar el coco rallado en una bandeja amplia.

2. Sacar todas las galletas del paquete.

3. Romper en trozos dos tabletas de chocolate.

4. Preparar en un plato leche, y reservar.

5. En una jarra vaciamos más leche y la metemos a congelar.

- Pasos a seguir:

• Derretir al baño María el chocolate que habíamos partido anteriormente, es muy importante no moverlo para que no se formen grumos.

• Mientras se derrite el chocolate sacamos la leche que teníamos en el congelador y procedemos a montar, para hacer la nata.

• Mezclamos la nata con el chocolate no muy caliente, y con movimientos envolventes.

• Cogemos una galleta le ponemos un poco de nuestra mezcla de chocolate y tapamos con otra galleta.

• Ya tendríamos nuestra galleta formada.

• Mojamos este "sándwich" en el plato de leche, durante pocos segundos.

• Rebozamos en el coco rallado.

• Dejamos las galletas reposar durante un par de horas, para que se queden tiernas.

- Resultado:

- Indicaciones:

• Es apta para el consumo de niños pequeños debido a que su textura es muy blandita y jugosa, para evitar algún problema sería recomendable no rebozarlas con coco rallado si es para un niño.

• Esta receta está hecha por una de nuestras integrantes junto con su abuela, por lo que nos haría mucha ilusión que si hicieseis la receta, la compartieseis en redes etiquetándonos.

• Con chocolate fundido y decoraciones, podéis hacer dibujos para que sean perfectas galletas navideñas.